5 Recetas de Platos de Verduras Asadas Bajas en Calorías

1. Mix de Verduras Asadas (120 Calorías)

Una mezcla de verduras coloridas asadas a la perfección, ideal como acompañamiento o plato principal.

Ingredientes	Calorías
1 pimiento rojo, en rodajas	25 calorías
1 calabacín, en rodajas	20 calorías
1 berenjena, en rodajas	35 calorías
1 cebolla roja, en rodajas	40 calorías
1 cucharada de aceite de oliva	40 calorías
Sal y pimienta al gusto	--

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En una bandeja para hornear, mezcla todas las verduras con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Hornea durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que las verduras estén tiernas y doradas.

2. Coles de Bruselas Asadas (90 Calorías)

Una receta simple y deliciosa que realza el sabor natural de las coles de Bruselas.

Ingredientes	Calorías
2 tazas de coles de Bruselas, cortadas por la mitad	80 calorías
1 cucharada de aceite de oliva	40 calorías
Sal y pimienta al gusto	--

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Mezcla las coles de Bruselas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una bandeja para hornear.
3. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

3. Zanahorias Asadas con Romero (70 Calorías)

Las zanahorias asadas con romero son un acompañamiento delicioso y aromático.

Ingredientes	Calorías
3 zanahorias grandes, cortadas en bastones	60 calorías
1 cucharadita de aceite de oliva	20 calorías
1 ramita de romero fresco	--
Sal y pimienta al gusto	--

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En una bandeja para hornear, mezcla las zanahorias con el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta.
3. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas y doradas.

4. Pimientos Asados con Ajo (50 Calorías)

Los pimientos asados con ajo son un plato sencillo y lleno de sabor.

Ingredientes	Calorías
2 pimientos rojos, cortados en tiras	50 calorías
2 dientes de ajo, picados	8 calorías
1 cucharadita de aceite de oliva	20 calorías
Sal y pimienta al gusto	--

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Mezcla los pimientos con el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una bandeja para hornear.
3. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos y ligeramente caramelizados.

5. Calabaza Asada con Especias (80 Calorías)

La calabaza asada con especias es un plato reconfortante y perfecto para el otoño.

Ingredientes	Calorías
2 tazas de calabaza, cortada en cubos	60 calorías
1 cucharada de aceite de oliva	40 calorías
1 cucharadita de canela en polvo	6 calorías
1/2 cucharadita de nuez moscada	3 calorías
Sal y pimienta al gusto	--

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En una bandeja para hornear, mezcla la calabaza con el aceite de oliva, la canela, la nuez moscada, la sal y la pimienta.
3. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que la calabaza esté tierna y dorada.