5 Ideas de Comidas Rápidas y Saludables con Menos de 400 Calorías

1. Salmón a la Parrilla con Espárragos (370 Calorías)

El salmón es rico en omega-3 y proteínas, mientras que los espárragos aportan fibra y vitaminas.

Ingredientes Calorías
150 g de filete de salmón 280 calorías
1 taza de espárragos 27 calorías
1 cucharada de aceite de oliva 119 calorías
Jugo de medio limón 6 calorías
Sal y pimienta al gusto 0 calorías

Instrucciones:

  1. Calienta una parrilla y cocina el salmón por 5-7 minutos de cada lado.
  2. Sofríe los espárragos en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
  3. Sirve el salmón con los espárragos y adereza con jugo de limón, sal y pimienta.

2. Pollo a la Plancha con Ensalada de Espinacas (350 Calorías)

Una opción ligera y rica en proteínas, perfecta para una comida balanceada.

Ingredientes Calorías
150 g de pechuga de pollo 165 calorías
2 tazas de espinacas frescas 14 calorías
1/2 taza de tomates cherry 15 calorías
1/4 de aguacate 60 calorías
1 cucharada de vinagreta balsámica 30 calorías
1 cucharada de aceite de oliva 119 calorías
Sal y pimienta al gusto 0 calorías

Instrucciones:

  1. Cocina la pechuga de pollo a la plancha hasta que esté bien cocida.
  2. Mezcla las espinacas, los tomates cherry y el aguacate en un bol.
  3. Adereza con la vinagreta balsámica y el aceite de oliva.
  4. Sirve el pollo junto con la ensalada.

3. Tacos de Pollo con Salsa de Mango (390 Calorías)

Una opción refrescante y llena de sabor, ideal para una comida ligera.

Ingredientes Calorías
2 tortillas de maíz 100 calorías
100 g de pechuga de pollo a la parrilla 165 calorías
1/4 taza de salsa de mango (mango, cebolla, cilantro, jugo de limón) 50 calorías
1/4 taza de repollo rallado 10 calorías
1 cucharada de yogur griego 20 calorías
Sal y pimienta al gusto 0 calorías

Instrucciones:

  1. Calienta las tortillas y coloca el pollo a la parrilla.
  2. Agrega la salsa de mango, el repollo rallado y una cucharada de yogur griego.
  3. Adereza con sal y pimienta al gusto.

4. Omelette de Claras de Huevo con Espinacas y Champiñones (180 Calorías)

Un plato bajo en calorías y alto en proteínas, ideal para cualquier momento del día.

Ingredientes Calorías
3 claras de huevo 51 calorías
1 taza de espinacas frescas 7 calorías
1/2 taza de champiñones picados 10 calorías
1 cucharada de aceite de oliva 119 calorías
Sal y pimienta al gusto 0 calorías

Instrucciones:

  1. Sofríe los champiñones y las espinacas en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
  2. Agrega las claras de huevo batidas y cocina hasta que el omelette esté firme.
  3. Adereza con sal y pimienta al gusto.

5. Ensalada de Atún y Garbanzos (350 Calorías)

Una ensalada rica en proteínas y fibra, perfecta para una comida rápida y saludable.

Ingredientes Calorías
1 lata de atún en agua (100 g) 100 calorías
1/2 taza de garbanzos cocidos 134 calorías
1/2 pepino picado 8 calorías
1/4 de cebolla roja picada 12 calorías
1 cucharada de aceite de oliva 119 calorías
Jugo de medio limón 6 calorías
Sal y pimienta al gusto 0 calorías

Instrucciones:

  1. Mezcla el atún, los garbanzos, el pepino y la cebolla en un bol.
  2. Adereza con el aceite de oliva y el jugo de limón.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto.