5 Recetas de Sopas Detox Bajas en Calorías para bajar de peso

1. Sopa de Espinacas y Calabacín (120 Calorías)

Una sopa ligera y nutritiva, perfecta para una comida desintoxicante.

Ingredientes	Calorías
2 tazas de espinacas frescas	14 calorías
1 calabacín mediano	33 calorías
1 cebolla pequeña	28 calorías
2 dientes de ajo	9 calorías
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio	36 calorías

Instrucciones:

1. Pica la cebolla y el ajo finamente.
2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el calabacín cortado en cubos y cocina por 5 minutos.
4. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.
5. Agrega las espinacas y cocina por 5 minutos más.
6. Usa una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

Esta sopa es baja en calorías y alta en nutrientes, ideal para desintoxicar el cuerpo.

2. Sopa de Apio y Perejil (110 Calorías)

Una sopa refrescante y ligera, perfecta para una dieta detox.

Ingredientes	Calorías
4 tallos de apio	40 calorías
1 manojo de perejil fresco	22 calorías
1 cebolla pequeña	28 calorías
2 dientes de ajo	9 calorías
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio	36 calorías

Instrucciones:

1. Pica la cebolla, el ajo, el apio y el perejil finamente.
2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el apio y cocina por 5 minutos.
4. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.
5. Agrega el perejil y cocina por 5 minutos más.
6. Usa una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

Esta sopa es baja en calorías y tiene propiedades diuréticas, ideal para eliminar toxinas.

3. Sopa de Brócoli y Espárragos (130 Calorías)

Una sopa verde nutritiva y deliciosa, perfecta para una limpieza detox.

Ingredientes	Calorías
2 tazas de floretes de brócoli	55 calorías
1 manojo de espárragos	40 calorías
1 cebolla pequeña	28 calorías
2 dientes de ajo	9 calorías
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio	36 calorías

Instrucciones:

1. Pica la cebolla, el ajo, el brócoli y los espárragos.
2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega el brócoli y los espárragos y cocina por 5 minutos.
4. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.
5. Cocina por 10 minutos más hasta que las verduras estén tiernas.
6. Usa una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

Esta sopa es baja en calorías y alta en fibra y antioxidantes, ideal para una dieta detox.

4. Sopa de Zanahoria y Jengibre (140 Calorías)

Una sopa cálida y reconfortante, con un toque de jengibre para ayudar en la digestión y detoxificación.

Ingredientes	Calorías
4 zanahorias medianas	100 calorías
1 cebolla pequeña	28 calorías
1 trozo de jengibre (2 cm)	2 calorías
2 dientes de ajo	9 calorías
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio	36 calorías

Instrucciones:

1. Pela y corta las zanahorias en rodajas.
2. Pica la cebolla, el ajo y el jengibre.
3. En una olla grande, sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén dorados.
4. Agrega las zanahorias y cocina por 5 minutos.
5. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.
6. Cocina por 15 minutos más hasta que las zanahorias estén tiernas.
7. Usa una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

Esta sopa es baja en calorías y tiene propiedades antiinflamatorias, ideal para una dieta detox.

5. Sopa de Calabaza y Cúrcuma (150 Calorías)

Una sopa cremosa y deliciosa, con los beneficios antioxidantes de la cúrcuma.

Ingredientes	Calorías
2 tazas de calabaza en cubos	80 calorías
1 cebolla pequeña	28 calorías
1 trozo de cúrcuma fresca (2 cm) o 1 cucharadita de cúrcuma en polvo	9 calorías
2 dientes de ajo	9 calorías
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio	36 calorías

Instrucciones:

1. Pela y corta la calabaza en cubos.
2. Pica la cebolla, el ajo y la cúrcuma.
3. En una olla grande, sofríe la cebolla, el ajo y la cúrcuma hasta que estén dorados.
4. Agrega la calabaza y cocina por 5 minutos.
5. Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.
6. Cocina por 15 minutos más hasta que la calabaza esté tierna.
7. Usa una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

Esta sopa es baja en calorías y rica en antioxidantes, ideal para una limpieza detox.